第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中,徐永奎同学带领的团队作品《基于光子辐射的禽蛋新鲜度检测仪》获三等奖。
“禽蛋具有很高的营养价值,是人类的主要食品之一,由于禽蛋容易受到内外环境因素的影响而发生品质劣变,因此,许多时候,我们从市场上买回的鸡蛋根本不知道它的新鲜度如何。因此,我们提出一种基于光子辐射的禽蛋新鲜度无损检测方法。采用物理方法检测禽蛋新鲜度。”这是《基于光子辐射的禽蛋新鲜度检测仪》小组研发这个课题的初衷。为此,记者联系到他们其中的一位成员赵汝双进行了采访。
问:你们之前参加过“挑战杯”或类似比赛吗?
答:因为“挑战杯”是两年一届的,所以之前没参加。不过类似的有“创新实验”,就是国家每年会给每个大学拨1万元的支助来为有需要做研究实验的同学,之前我们申请过。
问:基于什么原因让你们着手研究这个课题呢?我们发现你们这个课题的研究非常贴近现实生活,你们一般到哪里去获得材料呢?
答:主要是因为兴趣,还有基于理论体系。有一个叫生物超弱光子辐射,任何有生命活动的物体都会产生合成反应,会有光子的发射,这样就会被仪器检测到,我们就是基于这个原理。而且,只要是生命体都可以用这个。例如:微生物的过量繁殖,就会造成水的富营养化,其实微生物也是生命体,也可以通过仪器测量。再比如说植物的叶片,蔬菜越新鲜的话它的生命活动就越强。还有癌症,比如说脑瘤,我们可以设想一下,通过这个原理也是可以用这样的仪器检测的。癌症其实是因为癌细胞的扩散,无限制的分裂造成的。如果我们用仪器提早检测到癌细胞的生命活动,就可以提早预防病变。这是很有趣而且带着深刻意义的一项研究。
我们一般会坐903公交到终点站的一户农家养殖场去买。因为市场上的鸡蛋你不知道它到底有多少天,这个因素很可能就会影响到实验结果,不适合做数据统计。鸡蛋其实就是一个卵细胞,时间越长,它的活性就越弱。所以,我们需要新鲜的鸡蛋进行研究实验。
问:农家的鸡蛋和市场上的鸡蛋价格有什么不同吗?一般你们一次去买多少?
答:市场上的鸡蛋一般3元一斤,而农家的土鸡蛋一般1元1个。我们之前通常买一批就是20个,也只能测20天。
问:我觉得要研究某样东西是必须通过一定的实践和反复琢磨、探索才能得到这个真理。而其中你们花费了多久才得到最终的结果?期间有无阻力?想过就此放弃吗?
答:首先我们是因为兴趣才会去做这个,所以不会放弃。
做这个研究大概花了一年时间吧,包括暑假时间,虽然回过家,但呆在家里的时间很少。这期间我们就是不停地反复做实验,建立数据库,其中还打碎了几百个鸡蛋,为的就是得到我们想最终探索出来的真理,没有比这更让人兴奋的事情了。最大的困难就是电路调试,当时这个很难立刻把它解决掉,因为你根本就不知道问题的源头在哪,而你又不可以去预想实验的结果,只能反复搭接查看它的反应是否是我们需要的那种。
问:做研究的知识主要都是来源于课堂上的吗?
答:课堂上学到的主要是理论知识,而实践的内容都是在课外自己去学习的,查找一些来自国内外的文献资料等。
问:我们都知道21世纪除了知识很重要外,其次就是团队了。要想组成一支优秀的队伍相当不容易,是什么让你们走到了一起?
答:是兴趣让我们走到了一起。首先还是通过老师的引荐,然后让我们有机会知道它的存在,最后才让我们自己认识到原来有这么些有趣的东西存在,才会更加好奇地去探索、发现。因为这些因素,我们走到了一起。
问:参与的同学都是同一个专业的吗? 有老师参与吗?
答:参与的同学有物理系的,也有自动化的。这样我们才能根据不同专业的同学的不同技能进行分工。实际问题还是我们自己想办法去解决的,当在实践过程上遇到困难时,刘锴老师会为我们做指引。
问:在研究这个课题的时候你们有具体的分工吗?是怎样分的?
答:徐永奎负责Labview软件技术研究,自动化的同学负责电路,马军兵、徐永奎负责仪器的外力设计,我和另外几个同学负责实验部分和收集数据,然后再由徐永奎进行归纳统计。
问:当比赛结果出来后,你们获奖了,最感慨的是什么?日后有什么发展方向的打算吗?
答:我们当时并不是为了拿奖才去做这个的。所以获奖只能证明我们做的研究得到了认同,更重要的是我们享受到这个过程。我觉得以后的发展方向都是具有不确定性的。现在我们团队中有些准备考研,也有些准备工作,所以并不代表我们以后也会从事这个领域的工作。
问:搞研究的人一般很少拥有自己支配的时间,就像科研人员,几乎将所有的时间投入在实验上。请问你们是怎么来合理支配自己的时间呢?除了学习和研究以外,还有什么兴趣吗?
答:我的话就是除了学习以外,把课余的时间和自习的时间花到了做实验上,其它都没什么影响。平常的爱好就是跑步,一般晚上会跑上5圈。
问:有些人会因为忙于比赛而忽视学业。对此,你怎么看?
答:我觉得作为一个学生而言,最主要的还是学习,如果不管学习而以比赛、活动什么的为主,不就舍本逐末了吗?所以我们应该先把学习搞好,学有余力的时候再去参加其它的比赛或者活动什么的。


